Questo paio di forbici sono una ri-edizione di un modello del 19° secolo realizzato originariamente da Jacques-Simon Sajou in occasione dell'esposizione universale del 1889 durante la quale lo stesso Jacques-Simon fu anche premiato con una medaglia d'argento.
Interamente realizzate a mano misurano circa 10cm. e sono fornite nella tradizionale scatolina Sajou.