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Il libro della pasta e dei risotti
da: Giunti Editrice
L'arte di fare la pasta fatta in casa: agnolotti, tortellini, lasagne e cannelloni; i trucchi per preparare un risotto da chef; salse e sughi della tradizione contadina, marinara e di alpeggio; un viaggio alla ricerca delle ricette più genuine dello "stile italiano" in cucina. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
Dettagli:
- Titolo completo: Il libro della pasta e dei risotti
- Tipo: Libro
- Autore/i:
- Collana: Ricettario
- Genere: Cucina: pasta (Cucina)
- Pagine: 127
- Editore: Giunti Demetra
- Anno Pubblicazione: 2003
- ISBN: 9788844026998
UPC/EAN: 9788844026998
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