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Fritti & fritture
da: Giunti Editrice
Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.
Dettagli:
- Titolo completo: Fritti & fritture
- Tipo: Libro Rilegato
- Autore/i:
- Collana: Voglia di cucinare
- Genere: Cucina: piatti e portate (Cucina)
- Pagine: 128
- Editore: Giunti Demetra
- Anno Pubblicazione: 2007
- ISBN: 9788844033774
UPC/EAN: 9788844033774
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