Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...

Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.
Dettagli:

• Titolo completo: Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
• Tipo: Libro Rilegato
• Autore/i:
• Curato da: Pellegrini V.
• Collana: Compatti cucina
• Genere: Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero (Cucina)
• Pagine: 640
• Editore: Giunti Demetra
• Anno Pubblicazione: 2007
• ISBN: 9788844034108