Questo pratico manuale di ricette costituisce un invito a una cucina più sana e naturale, dove le verdure diventano assolute protagoniste. È il libro ideale per chi è già vegetariano; per chi non lo è, ma ama una cucina sana e leggera; per chi è stanco dei soliti piatti e desidera idee e spunti intriganti; per chi preferisce abbinare soluzioni ottimali dal punto di vista dietetico a risultati gustosi. Più di 160 ricette per tutte le esigenze, tali da essere eseguite senza difficoltà da esperti cuochi ma anche da chi è alle prime esperienze con tegami, dosi e modalità di esecuzione.
Dettagli:
Dettagli:
- Titolo completo: Verdure crude e insalate
- Tipo: Libro in Brossura
- Autore/i:
- illustrato brossurato
- Collana: I libri del Cucchiaio verde
- Genere: Cucina vegetariana (Cucina)
- Pagine: 128
- Editore: Giunti Demetra
- Anno Pubblicazione: 2008
- ISBN: 9788844035495
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