Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli
 

Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli

da: Giunti Editrice

Un manuale completo per conoscere i funghi e raccoglierli in piena sicurezza: la classificazione, le leggi che ne regolano la raccolta e oltre 200 schede analitiche illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie. Con un prezioso ricettario e un glossario dei termini micologici più comuni.
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EAN: 9788844033910

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