La cucina delle regioni d'Italia

Dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 1000 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d'Italia.
Dettagli:

• Titolo completo: La cucina delle regioni d'Italia
• Tipo: Libro
• Autore/i: Piazzesi Elisabetta
• Collana: Minuto per minuto
• Genere: Cucina nazionale e regionale (Cucina)
• Pagine: 511
• Editore: Giunti Demetra
• Anno Pubblicazione: 2005
• ISBN: 9788844030643