Pane, pizza e torte salate
 

Pane, pizza e torte salate

da: Fabbri Editore

Pane classico e aromatizzato, panini dolci e salati, grissini, ciambelle e schiacciate, pizze, focacce e torte salate: un volume che seleziona il meglio dell'arte culinaria italiana e internazionale con oltre 100 proposte tutte da gustare e portare in tavola. Un libro illustrato che raccoglie ricette tradizionali, innovative e d'autore, piatti etnici e suggerimenti per abbinare i vini più adatti, oltre alla scuola di cucina che svela i segreti per realizzare in casa pani fragranti, pizze della tradizione napoletana, quiches rustiche e delicate, torte di verdura o di carne.
Dettagli:

  • Titolo completo: Pane, pizza e torte salate
  • Tipo: Libro Rilegato
  • Autore/i:
  • Collana: Cucina
  • Genere: Cucina con specifici ingredienti Cucina
  • Pagine: 381
  • Editore: Fabbri
  • Anno Pubblicazione: 2006
  • ISBN: 9788845116667

EAN: 9788845116667

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