Gelati, sorbetti e semifreddi
 

Gelati, sorbetti e semifreddi

da: Fabbri Editore

Per aprire un pasto importante, per accompagnare un piatto principale o un dessert, per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata: dal classico gelato alla vaniglia al raffinato sorbetto allo champagne, dalla granita di melone profumata con anice stellato al parfait a base di mango o alla bomba gelata di frutti rossi. Questo manuale svela tante ricette sfiziose, facili da preparare e di sicuro successo. Spiegate passo passo e riccamente illustrate, sono preparazioni adatte a tutti, dal principiante al cuoco più esperto.
Dettagli:

  • Titolo completo: Gelati, sorbetti e semifreddi
  • Tipo: Libro in Brossura
  • Autore/i: Meyer Véronique de
  • Traduzione: Pradella C.
  • illustrato brossurato
  • Collana: Cucina
  • Genere: Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero Cucina
  • Pagine: 70
  • Editore: Fabbri
  • Anno Pubblicazione: 2004
  • ISBN: 9788845106873

EAN: 9788845106873

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