La cucina asiatica è una cucina "fusion". Con antiche influenze cinesi alle sue origini, la cultura gastronomica dell'Asia si basa su un equilibrio di sapori, benessere, raffinatezza e presentazione ricercata. "500 ricette asiatiche" comprende le ricette della cucina asiatica, portandovi a scoprire i sapori gastronomici di questo continente.
Dettagli:
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- Titolo completo: Cinquecento ricette asiatiche
- Tipo: Libro in Brossura
- Autore/i: Basan Ghillie
- illustrato brossurato
- Collana: Cucina
- Genere: Cucina nazionale e regionale (Cucina)
- Pagine: 288
- Editore: Il Castello
- Anno Pubblicazione: 2011
- ISBN: 9788865200940
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